Matlagning!

För första gången på jag vet inte hur länge, lagade jag mat hemma, som inte var stekt bacon eller oxpytt (färdig, köpt i påse redo att stekas). När jag var och handlade fick jag äntligen för mig att köpa något som jag inte brukar. I vanliga fall brukar mina kvitton vara sanslöst lika, men den här gången stod det nötfärs bland produkterna. Så idag har jag fixat köttfärssås. Senast jag gjorde det var när jag bodde på Annastigen, och det är över två år sedan.

Det jag helt hade glömt bort var hur snabbt det gick att laga till. Vattnet jag satte på när färsen frästes hann inte ens sjuda när såsen var klar, så den fick allt så och vänta på att spagettin blev klar. En annan sak jag glömt var hur man skulle krydda. Nu hade jag inte alls mycket kryddor hemma, och de jag använda tog jag för lite av. Mer salt hade inte skadat, men nu vet jag det till nästa gång. Dessutom skulle den bli sjukt mycket godare om man hade lite chilisås att blanda i, så jag tror jag ska köpa det till nästa gång. Kanske även lite lök, trots att jag inte är så förtjust i det.

Nu behöver jag bara få mer ideer på vad jag kan laga. För en massa år sedan brukade jag även göra pannkaka och korvstroganoff, men efter att jag insåg att min magen inte tålde mjölk så bra slutade jag med det. Kanske går det laga stroganoff utan en massa grädde. Å andra sida är det egentligen inte så gott, så jag hittar gärna på nya saker jag kan äta. Kanske rotsakssoppa? Men hur gör man en sådan? Google är snart min vän. Igen.